L'Osteria Alla Goccia nasce nel 2013 dall'idea della famiglia Bibbiani, dopo decenni di esperienza nel campo della ristorazione e nella produzione del pane e del vino.

Il ristorante offre antipasti, primi, secondi, pizze e dessert. Il tutto è accompagnato da ottimo vino di produzione propria e da birre artigianali.

Per mantenere "il sapore di una volta" il nostro impasto è fatto con farina macinata a pietra.

Con questo tipo di macinazione il chicco di grano viene fisicamente schiacciato tra due pietre, triturato che sminuzzato.

La farina che si origina da questo processo mantiene così al suo interno tutti gli elementi nutrizionali del chicco di grano.